Estofado de pollo con champiñones

Receta de estofado de pollo con champiñones

El estofado de pollo con champiñones es una receta sencilla y barata. Con un poco de tomate triturado y nata se consigue un resultado fabuloso.

¿Quieres ver los ingredientes para Estofado de pollo con champiñones?

Descubre los ingredientes para hacer Estofado de pollo con champiñones pinchando aquí:

¿Cómo hacer estofado de pollo con champiñones?

1

Para preparar este estupendo estofado de pollo con champiñones, debes limpiar primero muy bien los champiñones. Además pela y corta la cebolla en trozos medianos y pela y corta los ajos.

2

A continuación, corta el pollo en trozos medianos y sazona a tu gusto. Pon en una olla o cazuela aceite de oliva y, cuando esté caliente, dora el pollo y apártalo en una bandeja.

3

En este mismo aceite fríe los champiñones enteros, añadiendo también los ajos, la cebolla y el tomillo. Sofríe todo muy bien y cuando esté, retira los champiñones.

4

A lo que ha quedado en la cazuela, añade el tomate triturado, medio vaso de agua, la pastilla de caldo y la nata. Deja que vaya calentándose y, a continuación, echa el pollo, tapa la cazuela y deja cocer a fuego lento durante unos 25 minutos.

5

Para terminar con este estofado de pollo con champiñones, lo que falta es que añadas los champiñones y deja unos 10 minutos más al fuego. Ya tienes preparado este estofado de pollo con champiñones delicioso y cremoso.

Foto orientativa: Desiii

Otras búsquedas relacionadas con "Estofado de pollo con champiñones"